Anleitung:
1. Schritt
Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Mehl, Ei und Semmelbrösel in drei verschiedenen Schüsseln verteilen und jeweils mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Die Hähnchenbrustfilet-Scheiben zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln wenden.
4. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hähnchenbrustfilet-Scheiben darin goldbraun braten.
5. Schritt
Für die Sauce Mayonnaise, Senf und Ketchup verrühren.
6. Schritt
Ein Brötchen aufschneiden und mit Salat, Tomate, Käse und dem Hähnchenbrustfilet belegen.
7. Schritt
Die Sauce auf dem Burger verteilen und das Brötchen zusammenklappen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hähnchenbrustfilet auf beiden Seiten gleichmäßig gebraten wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kann man die Hähnchenbrustfilet-Scheiben vor dem Braten noch in Paniermehl wenden.
Getränkeempfehlung
Ein kühles Bier passt hervorragend zu diesem Burger. Es ist ein klassisches Getränk, das den Geschmack des Burgers unterstreicht und den Hunger stillt.